Skip to content
Grootmoeders Gebak
  • Home
  • Inspiratie
  • Taart
  • Gebak met fruit
  • Mini gebak
  • Ontbijt
  • Hartig gebak
  • Specials
  • Contact
Chocoladecakejes Grootmoeders Gebak

Chocoladecakejes

Hemelse moelleux cakejes met chocolade. Kan zowel warm als koud gegeten worden. Kan met pure chocolade of melkchocolade bereid worden.

Recept voor ongeveer 12 cakejes

Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten vóór het bakken | Baktijd: 7-8 minuten

 

Ingrediënten

  • 150 g chocolade (puur of melk naar keuze)
  • 72 g boter
  • 3 eieren
  • 120 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 90 g bloem
  • Bakvormpjes (5 cm doorsnede)
  • Muffin bakvorm

 

Bereidingswijze

  1. Klop de eieren met de suiker en vanillesuiker tot een schuimig mengsel.
  2. Voeg de gezeefde bloem toe en meng goed.
  3. Breek de chocolade in stukjes en smelt samen met de boter (au bain marie of in de microgolf op de laagste stand).
  4. Voeg de gesmolten chocolade en boter toe aan het deegmengsel en meng goed.
  5. Vul de muffin bakvorm met bakvorpjes en verdeel het deeg in de vormpjes (tot net onder de rand van het vormpje).
  6. Laat 7-8 minuten bakken op 200°C. De cakejes zijn dan nog licht lopend vanbinnen.
  7. Haal ze voorzichtig uit de muffin vorm en laat afkoelen op een rooster.

 

 

Deel dit recept…


  • Whatsapp


  • Facebook


  • Email


  • Print

Tags: chocoholic, kindvriendelijk, mini

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Chocolademousse taart
  • Cheesecake brownies
  • Koekjes met citroen en maanzaad
  • Duo van vanille en chocolade bavarois
  • Frambozenmousse

Trefwoorden

aperitief bladerdeeg brunch cake chocoholic comfort food confituur exotisch flan fruit gezond glutenvrij granen groenten hartig kaas kindvriendelijk klassieker koekjes koffie kruidig kruimeldeeg mini noten pudding ronde bakvorm Sinterklaas snack speculoos suikervrij tartelette vierkante bakvorm wafel zomers zonder ei

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Inschrijven

Archief nieuwsbrieven

 

Privacyverklaring

Grootmoeders Gebak is bezorgd om je privacy. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.

Copyright Grootmoeders Gebak 2025 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress