Skip to content
Grootmoeders Gebak
  • Home
  • Inspiratie
  • Taart
  • Gebak met fruit
  • Mini gebak
  • Ontbijt
  • Hartig gebak
  • Specials
  • Contact
Appeltaart met speculoos Grootmoeders Gebak

Appeltaart met speculoos

Heerlijke appeltaart met een bodem van speculoos en afgewerkt met amandelschilfers.

Recept voor 8-10 personen

Bereidingstijd: 20 minuten vóór het bakken | Baktijd: 30 minuten | Afwerking: 2 minuten

 

Ingrediënten

  • 1 vel bladerdeeg
  • 100 g speculooskoekjes
  • 70 g boter
  • 120 g griessuiker
  • 2 eieren
  • 3 appels (Jonagold)
  • 100 g amandelschilfers
  • Wat bloemsuiker (decoratie)
  • Bakvorm 26 cm doorsnede

 

Bereidingswijze

  1. Beboter en bebloem een taartvorm en leg er de bladerdeeg in.
  2. Doorprik met een vork en laat rusten in de frigo.
  3. Verbrijzel de speculooskoekjes in het hakmolentje en verdeel over de bladerdeeg.
  4. Snijd de appelen in schijfjes en leg dakpansgewijs op de speculoos.
  5. Klop de eieren met de suiker met de mixerkloppers los.
  6. Smelt de boter en meng met het ei/suikermengsel. Giet over de taart en verdeel goed.
  7. Verdeel de amandelschilfers over de taart.
  8. Bak in een voorverwarmde oven van 200°C gedurende 10 minuten, daarna verder op 185°C gedurende 20 minuten.
  9. Laat afkoelen en bestrooi met bloemsuiker.

 

Tip

Indien je een bakvorm van 30 cm wil gebruiken, doe je de hoeveelheden best x 1.25. Dan moet de taart ook een 5-tal minuten langer bakken.

 

 

Deel dit recept…


  • Whatsapp


  • Facebook


  • Email


  • Print

Tags: bladerdeeg, fruit, ronde bakvorm, speculoos

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Chocolademousse taart
  • Cheesecake brownies
  • Koekjes met citroen en maanzaad
  • Duo van vanille en chocolade bavarois
  • Frambozenmousse

Trefwoorden

aperitief bladerdeeg brunch cake chocoholic comfort food confituur exotisch flan fruit gezond glutenvrij granen groenten hartig kaas kindvriendelijk klassieker koekjes koffie kruidig kruimeldeeg mini noten pudding ronde bakvorm Sinterklaas snack speculoos suikervrij tartelette vierkante bakvorm wafel zomers zonder ei

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Inschrijven

Archief nieuwsbrieven

 

Privacyverklaring

Grootmoeders Gebak is bezorgd om je privacy. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.

Copyright Grootmoeders Gebak 2023 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress