Skip to content
Grootmoeders Gebak
  • Home
  • Inspiratie
  • Taart
  • Gebak met fruit
  • Mini gebak
  • Ontbijt
  • Hartig gebak
  • Specials
  • Contact
Zomerse groententaart Grootmoeders Gebak

Zomerse groententaart

Deze groententaart kan warm, lauw of koud geserveerd worden. Ideaal bij een brunch of als bijgerecht bij een stukje vis!

Recept voor ca 4 personen

Bereidingstijd: 15 minuten + 30 à 35 minuten bakken

 

Ingrediënten

  • 1 vel bladerdeeg
  • 100 gram kruidenkaas (bv Boursin cuisine)
  • 1 à 2 courgettes
  • 3 à 4 tomaten
  • Provençaalse kruiden
  • Peper en zout (bij voorkeur zeezout)
  • Ronde (gekartelde) bakvorm

 

Bereidingswijze

  1. Leg het vel bladerdeeg in de ronde bakvorm en druk de randen goed aan. Prik enkele keren met een vork in de bodem.
  2. Bestrijk de bodem volledig met een dun laagje kruidenkaas.
  3. Snij de tomaten en courgettes in schijven van gelijke dikte (2 à 3 mm).
  4. Schik de schijfjes dakpansgewijs in de kruidenkaas. Je mag de schijfjes dicht tegen elkaar leggen.
  5. Bestrooi met Provençaalse kruiden en kruid af met peper en zout.
  6. Bak 30 à 35 minuten op 180°C.

 

 

Deel dit recept…


  • Whatsapp


  • Facebook


  • Email


  • Print

Tags: bladerdeeg, brunch, groenten, hartig, kaas, ronde bakvorm, zomers

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Chocolademousse taart
  • Cheesecake brownies
  • Koekjes met citroen en maanzaad
  • Duo van vanille en chocolade bavarois
  • Frambozenmousse

Trefwoorden

aperitief bladerdeeg brunch cake chocoholic comfort food confituur exotisch flan fruit gezond glutenvrij granen groenten hartig kaas kindvriendelijk klassieker koekjes koffie kruidig kruimeldeeg mini noten pudding ronde bakvorm Sinterklaas snack speculoos suikervrij tartelette vierkante bakvorm wafel zomers zonder ei

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Inschrijven

Archief nieuwsbrieven

 

Privacyverklaring

Grootmoeders Gebak is bezorgd om je privacy. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.

Copyright Grootmoeders Gebak 2023 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress