Skip to content
Grootmoeders Gebak
  • Home
  • Inspiratie
  • Taart
  • Gebak met fruit
  • Mini gebak
  • Ontbijt
  • Hartig gebak
  • Specials
  • Contact
Wase vlaai Grootmoeders Gebak

Wase vlaai

Een traditionele vlaai uit het Waasland. De structuur lijkt op die van een flantaart, maar de originele smaken zullen je ongetwijfeld verrassen!

Recept voor 8 personen

© oma Viool

Bereidingstijd: 15 voorbereiding + 60 minuten bakken


Ingrediënten

  • 1 liter melk
  • 3 eieren
  • 150 g donkerbruine suiker
  • 125 g peperkoek
  • 125 g speculoos
  • 125 g makronen (kokoskoekjes)
  • 2 eetlepels instant sausbinder of vanillepuddingpoeder
  • 1 snuifje kaneel
  • Mespunt zout
  • 1 eetlepel boter en 1 eetlepel bloem voor de bakvorm
  • Ronde (hoge) bakvorm
  • Hakmolen en staafmixer

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
  2. Verkruimel de peperkoek, de speculoos en de makronen. Je kan dit het beste doen met de hakmolen.
  3. Meng de eieren met de suiker tot een luchtig mengsel.
  4. Verwarm de melk (hoeft niet te koken) en voeg alle ingrediënten toe: ei met suiker, peperkoek, speculoos, makronen, instant sausbinder, kaneel en zout. Mix alles met de staafmixer tot een glad en homogeen beslag.
  5. Vet de bakvorm in met boter en bebloem de vorm volledig.
  6. Breng het beslag in de bakvorm.
  7. Bak ca 60 minuten in een voorverwarmde oven op 160°C. Indien de taart nog te vloeibaar is, best 15 minuten extra laten bakken.
  8. Laat de taart in de vorm afkoelen voor je ze uit de bakvorm haalt.

Deel dit recept…
  • Whatsapp
  • Facebook
  • Email
  • Print
Tags: flan, kindvriendelijk, koekjes, ronde bakvorm

Geef een antwoord Reactie annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Chocolademousse taart
  • Cheesecake brownies
  • Koekjes met citroen en maanzaad
  • Duo van vanille en chocolade bavarois
  • Frambozenmousse

Trefwoorden

aperitief bladerdeeg brunch cake chocoholic comfort food confituur exotisch flan fruit gezond glutenvrij granen groenten hartig kaas kindvriendelijk klassieker koekjes koffie kruidig kruimeldeeg mini noten pudding ronde bakvorm Sinterklaas snack speculoos suikervrij tartelette vierkante bakvorm wafel zomers zonder ei

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Inschrijven

Archief nieuwsbrieven

 

Privacyverklaring

Grootmoeders Gebak is bezorgd om je privacy. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.

Copyright Grootmoeders Gebak 2023 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress