Skip to content
Grootmoeders Gebak
  • Home
  • Inspiratie
  • Taart
  • Gebak met fruit
  • Mini gebak
  • Ontbijt
  • Hartig gebak
  • Specials
  • Contact
Cake met sinaasappel en chocolade Grootmoeders Gebak

Cake met sinaasappel en chocolade

Originele en smeuïge cake met een vleugje sinaasappel en chocoladestukjes

Recept voor 8 à 10 personen

Bereidingstijd: 20 minuten / Baktijd: 45 minuten


Ingrediënten

  • 200 gram boter of margarine
  • 200 gram fijne suiker
  • 3 eieren
  • 1 dl (bloed)sinaasappelsap, bij voorkeur vers geperst (met 2 persappelsienen heb je ruim voldoende sap)
  • 200 gram zelfrijzende bloem
  • 4 eetlepels mascarpone
  • 100 gram (bakvaste) chocoladeparels
  • Materiaal: tulband of gewone cakevorm

Bereidingswijze

  1. Pers de sinaasappels tot je 1 dl sap hebt.
  2. Klop de zachte boter met de suiker tot een luchtig mengsel.
  3. Voeg de eieren tijdens het kloppen één voor één toe en meng goed.
  4. Meng het sinaasappelsap en de mascarpone onder het beslag.
  5. Spatel de bloem beetje bij beetje onder het mengsel. Zorg dat er geen klonters meer aanwezig zijn.
  6. Voeg tenslotte de chocoladeparels toe.
  7. Verwarm de oven voor op 180°C.
  8. Vet de cakevorm in met boter en bestrooi met wat bloem.
  9. Breng het beslag in de cakevorm en bak gedurende 45 minuten.
  10. Controleer met een prikker of het deeg gaar is.
  11. Laat de cake afkoelen op een rooster.

Deel dit recept…
  • Whatsapp
  • Facebook
  • Email
  • Print
Tags: cake, chocoholic, fruit, kindvriendelijk, ronde bakvorm

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Chocolademousse taart
  • Cheesecake brownies
  • Koekjes met citroen en maanzaad
  • Duo van vanille en chocolade bavarois
  • Frambozenmousse

Trefwoorden

aperitief bladerdeeg brunch cake chocoholic comfort food confituur exotisch flan fruit gezond glutenvrij granen groenten hartig kaas kindvriendelijk klassieker koekjes koffie kruidig kruimeldeeg mini noten pudding ronde bakvorm Sinterklaas snack speculoos suikervrij tartelette vierkante bakvorm wafel zomers zonder ei

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Inschrijven

Archief nieuwsbrieven

 

Privacyverklaring

Grootmoeders Gebak is bezorgd om je privacy. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.

Copyright Grootmoeders Gebak 2025 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress