Skip to content
Grootmoeders Gebak
  • Home
  • Inspiratie
  • Taart
  • Gebak met fruit
  • Mini gebak
  • Ontbijt
  • Hartig gebak
  • Specials
  • Contact
Pannenkoeken zonder ei Grootmoeders Gebak

Pannenkoeken zonder ei

Pannenkoeken kan je heel eenvoudig maken zonder eieren. Je proeft haast geen verschil met het standaard recept. Ideaal wanneer de kippen op een dag geen eitjes willen leggen :-).

Recept voor ca 18 à 20 kleine pannenkoekjes


Ingrediënten

  • 300 gram zelfrijzende bloem
  • 700 ml melk
  • 4 eetlepels (maïs)olie
  • Een snuifje zout
  • Braadboter of olie om te bakken
  • Pannenkoekenpan
  • (optioneel) Een halve rauwe aardappel

Bereidingswijze

  1. Zeef de bloem en voeg het zout toe.
  2. Voeg melk en olie toe en mix tot een mooi glad beslag.
  3. Verhit een klontje boter of olie in een koekenpan. Bak de pannenkoeken mooi goudbruin aan beide kanten.
  4. Een eenvoudig trucje om te vermijden dat de pannenkoeken gaan kleven: prik een halve aardappel op een vork. Na elke pannenkoek smeer je de pan kort in met de aardappel en een klontje boter.

Tip

Indien je de pannenkoeken uit het vuistje wil eten, kan je naar smaak enkele eetlepels fijne kristalsuiker aan het beslag toevoegen.


Deel dit recept…
  • Whatsapp
  • Facebook
  • Email
  • Print
Tags: brunch, kindvriendelijk, zonder ei

Geef een reactie Reactie annuleren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recente berichten

  • Chocolademousse taart
  • Cheesecake brownies
  • Koekjes met citroen en maanzaad
  • Duo van vanille en chocolade bavarois
  • Frambozenmousse

Trefwoorden

aperitief bladerdeeg brunch cake chocoholic comfort food confituur exotisch flan fruit gezond glutenvrij granen groenten hartig kaas kindvriendelijk klassieker koekjes koffie kruidig kruimeldeeg mini noten pudding ronde bakvorm Sinterklaas snack speculoos suikervrij tartelette vierkante bakvorm wafel zomers zonder ei

Schrijf je in op de nieuwsbrief!

Inschrijven

Archief nieuwsbrieven

 

Privacyverklaring

Grootmoeders Gebak is bezorgd om je privacy. Lees onze privacyverklaring voor meer informatie.

Copyright Grootmoeders Gebak 2025 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress